Информация о блюде:
нутриентный состав (БЖУ, витамины, минеральные вещества, питательные вещества и др.), рецепт, технологическая карта, фото, возможность пересчета массы продуктов под требуемый выход блюда
![]() |
Таблицы калорийности блюд |
Вареники ленивые отварные по № 491 (Творог полужирный): Категория | Молочные и кисломолочные блюда |
Наименование | Вареники ленивые отварные по № 491 (Творог полужирный) |
Вареники ленивые отварные по № 491 (Творог полужирный): Выход, г | 200.00 |
Вареники ленивые отварные по № 491 (Творог полужирный): Использование при расчёте меню диеты (вариантов суточного функционального рациона питания) - Да | |
Вареники ленивые отварные по № 491 (Творог полужирный): Рецепт | Сборник рецептур |
Вареники ленивые отварные по № 491 (Творог полужирный): Фото |
![]() |
Вареники ленивые отварные по № 491 (Творог полужирный): Технологическая карта |
Введите желаемую массу блюда, г |
||||
№ | Наименование продукта | Масса продукта (нетто),г | Способ термической обработки | Уточнение способа термической обработки | |
1 | Вареники ленивые (полуфабрикат) из творога полужирного | 190.00 | Без обработки | Без уточнения | |
2 | Соль | 2.00 | Без обработки | Без уточнения |
Вареники ленивые отварные по № 491 (Творог полужирный): Нутриентный состав (БЖУ, минеральные вещества, витамины и энергетическая ценность) | |
Вода, г | 127.20 |
Белки, г | 26.30 |
Жиры, г | 13.90 |
Углеводы (общие), г | 26.50 |
Углеводы (моно- и дисахариды), г | 13.30 |
Углеводы (крахмал и другие полисахариды), г | 13.20 |
Углеводы (лактоза), г | 0.00 |
Углеводы (сахароза), г | 0.00 |
Клетчатка, г | 0.00 |
Органические кислоты, г | 1.40 |
Зола (общая), г | 2.00 |
Зола (в том числе добавленный NaCl), г | 0.00 |
Алкоголь (% массы) | 0.00 |
Алкоголь (% общее) | 0.00 |
Минеральные вещества (Na), мг | 533.00 |
Минеральные вещества (К), мг | 161.00 |
Минеральные вещества (Са), мг | 147.00 |
Минеральные вещества (Mg), мг | 35.00 |
Минеральные вещества (Р), мг | 286.00 |
Минеральные вещества (Fe), мг | 1.10 |
Витамины (А), мг | 0.09 |
Витамины (в-каротин), мг | 0.04 |
Витамины (В1), мг | 0.10 |
Витамины (В2), мг | 0.39 |
Витамины (РР), мг | 0.93 |
Витамины (С), мг | 0.40 |
Энергетическая ценность, ккал | 341.00 |
Энергетическая ценность 100г блюда, ккал | 170.50 |
![]() |
Рецепт блюда |


Сырники из творога по № 492 (Творог нежирный)

Творожная масса сладкая с изюмом по № 483

Запеканка из творога

Вареники ленивые отварные по № 491 (Творог нежирный)

Пудинг из творога (вареный на пару) по № 498

Творожные батончики по № 496
.jpeg)
Пудинг из творога (запеченный) по № 497 (Творог нежирный)

Запеканка рисовая с творогом по № 420

Сырники со сметаной

Котлеты картофельные с творогом по № 358

Сырники с морковью по № 494 (Творог нежирный)

Творожная масса со сметаной по № 482

Творожная масса с орехами по № 485

Творожная масса сладкая шоколадная по № 481