Информация о блюде:
нутриентный состав (БЖУ, витамины, минеральные вещества, питательные вещества и др.), рецепт, технологическая карта, фото, возможность пересчета массы продуктов под требуемый выход блюда

	Таблицы калорийности блюд
Инжир: Категория	Фрукты и ягоды
Наименование	Инжир
Инжир: Выход, г	97.91
Инжир: Использование при расчёте меню диеты (вариантов суточного функционального рациона питания) - Да
Инжир: Рецепт	Сборник рецептур
Инжир: Фото

Инжир: Технологическая карта			Введите желаемую массу блюда, г
№	Наименование продукта	Масса продукта (нетто),г	Способ термической обработки	Уточнение способа термической обработки
1	Инжир	100.00	Без обработки	Без уточнения

Инжир: Нутриентный состав (БЖУ, минеральные вещества, витамины и энергетическая ценность)
Вода, г	82.00
Белки, г	0.70
Жиры, г	0.20
Углеводы (общие), г	11.20
Углеводы (моно- и дисахариды), г	11.20
Углеводы (крахмал и другие полисахариды), г	0.00
Углеводы (лактоза), г	0.00
Углеводы (сахароза), г	0.00
Клетчатка, г	2.50
Органические кислоты, г	0.50
Зола (общая), г	1.10
Зола (в том числе добавленный NaCl), г	0.00
Алкоголь (% массы)	0.00
Алкоголь (% общее)	0.00
Минеральные вещества (Na), мг	18.00
Минеральные вещества (К), мг	190.00
Минеральные вещества (Са), мг	0.00
Минеральные вещества (Mg), мг	0.00
Минеральные вещества (Р), мг	0.00
Минеральные вещества (Fe), мг	3.20
Витамины (А), мг	0.00
Витамины (в-каротин), мг	0.05
Витамины (В1), мг	0.06
Витамины (В2), мг	0.05
Витамины (РР), мг	0.50
Витамины (С), мг	2.00
Энергетическая ценность, ккал	49.00
Энергетическая ценность 100г блюда, ккал	50.04
	Рецепт блюда

Рейтинг: значение - 5; голосов: 3