Информация о блюде:
нутриентный состав (БЖУ, витамины, минеральные вещества, питательные вещества и др.), рецепт, технологическая карта, фото, возможность пересчета массы продуктов под требуемый выход блюда
|
Таблицы калорийности блюд |
| Вишни: Категория | Фрукты и ягоды |
| Наименование | Вишни |
| Вишни: Выход, г | 98.09 |
| Вишни: Использование при расчёте меню диеты (вариантов суточного функционального рациона питания) - Да | |
| Вишни: Рецепт | Сборник рецептур |
| Вишни: Фото |
|
| Вишни: Технологическая карта |
Введите желаемую массу блюда, г |
||||
| № | Наименование продукта | Масса продукта (нетто),г | Способ термической обработки | Уточнение способа термической обработки | |
| 1 | Вишня | 100.00 | Без обработки | Без уточнения | |
| Вишни: Нутриентный состав (БЖУ, минеральные вещества, витамины и энергетическая ценность) | |
| Вода, г | 85.00 |
| Белки, г | 0.80 |
| Жиры, г | 0.50 |
| Углеводы (общие), г | 10.30 |
| Углеводы (моно- и дисахариды), г | 10.30 |
| Углеводы (крахмал и другие полисахариды), г | 0.00 |
| Углеводы (лактоза), г | 0.00 |
| Углеводы (сахароза), г | 0.00 |
| Клетчатка, г | 0.50 |
| Органические кислоты, г | 1.60 |
| Зола (общая), г | 0.60 |
| Зола (в том числе добавленный NaCl), г | 0.00 |
| Алкоголь (% массы) | 0.00 |
| Алкоголь (% общее) | 0.00 |
| Минеральные вещества (Na), мг | 20.00 |
| Минеральные вещества (К), мг | 256.00 |
| Минеральные вещества (Са), мг | 37.00 |
| Минеральные вещества (Mg), мг | 26.00 |
| Минеральные вещества (Р), мг | 30.00 |
| Минеральные вещества (Fe), мг | 0.50 |
| Витамины (А), мг | 0.00 |
| Витамины (в-каротин), мг | 0.10 |
| Витамины (В1), мг | 0.03 |
| Витамины (В2), мг | 0.03 |
| Витамины (РР), мг | 0.40 |
| Витамины (С), мг | 15.00 |
| Энергетическая ценность, ккал | 52.00 |
| Энергетическая ценность 100г блюда, ккал | 53.02 |
|
|
Рецепт блюда |
Наиболее популярные блюда в этой категории Дыня Мирабель
Хурма
Курага
Абрикосы
Голубика
Инжир
Рябина (садовая)
Шелковица (плоды)
Фрукты(груша)
Ананас
Груша
Мандарин
Финики