Информация о продукте Сухой желток (Яйцепродукты):
нутриентный состав (БЖУ, витамины, минеральные вещества, питательные вещества и др.), фото, описание

	Таблицы калорийности продуктов
Сухой желток: Раздел	Птица и яйцепродукты
Сухой желток: Категория	Яйцепродукты
Наименование	Сухой желток
Сухой желток: Использование при расчёте меню диеты (вариантов суточного функционального рациона питания) - Да
Сухой желток: Дополнительная информация
Сухой желток: Фото

Сухой желток: Нутриентный состав продукта (БЖУ, минеральные вещества, витамины и энергетическая ценность), содержание на 100г
Вода, г	3.40
Белки, г	31.10
Жиры, г	52.20
Углеводы (общие), г	4.70
Углеводы (моно- и дисахариды), г	0.00
Углеводы (крахмал и другие полисахариды), г	0.00
Углеводы (лактоза), г	0.00
Углеводы (сахароза), г	0.00
Клетчатка, г	0.00
Органические кислоты, г	0.00
Зола (общая), г	3.50
Зола (в том числе добавленный NaCl), г	0.00
Алкоголь (% массы)	0.00
Алкоголь (% общее)	0.00
Минеральные вещества (Na), мг	99.00
Минеральные вещества (К), мг	249.00
Минеральные вещества (Са), мг	262.00
Минеральные вещества (Mg), мг	29.00
Минеральные вещества (Р), мг	1047.00
Минеральные вещества (Fe), мг	23.00
Витамины (А), мг	2.16
Витамины (в-каротин), мг	0.00
Витамины (В1), мг	0.35
Витамины (В2), мг	0.47
Витамины (РР), мг	0.00
Витамины (С), мг	0.00
Энергетическая ценность, ккал	613.00