Информация о продукте Свекла (Овощи):
нутриентный состав (БЖУ, витамины, минеральные вещества, питательные вещества и др.), фото, описание

	Таблицы калорийности продуктов
Свекла: Раздел	Овощи картофель плоды ягоды и грибы
Свекла: Категория	Овощи
Наименование	Свекла
Свекла: Использование при расчёте меню диеты (вариантов суточного функционального рациона питания) - Да
Свекла: Дополнительная информация	Род одно-, дву- и многолетних травянистых растений семейства Амарантовые (ранее род относился к семейству Маревые). Самыми известными представителями являются: свёкла обыкновенная, сахарная свёкла, кормовая свёкла. В обиходе все они носят общее название — свёкла. В юго-западных областях России и на большей части Украины растение называют буряк или бурак (также и в Белоруссии — белор. бурак)[4] (не путать с бурачком). Встречается на всех континентах кроме Антарктиды. Листья и корнеплоды практически всех видов тем или иным образом используются в пищу для людей и корм для животных, а также как сырьё для промышленности. По данным Лондонской школы медицины известно, что этот корнеплод богат калием, антиоксидантами и фолиевой кислотой, хорошо понижает кровяное давление.
Свекла: Фото

Свекла: Нутриентный состав продукта (БЖУ, минеральные вещества, витамины и энергетическая ценность), содержание на 100г
Вода, г	86.00
Белки, г	1.50
Жиры, г	0.10
Углеводы (общие), г	9.10
Углеводы (моно- и дисахариды), г	9.00
Углеводы (крахмал и другие полисахариды), г	0.10
Углеводы (лактоза), г	0.00
Углеводы (сахароза), г	0.00
Клетчатка, г	0.90
Органические кислоты, г	0.10
Зола (общая), г	1.00
Зола (в том числе добавленный NaCl), г	0.00
Алкоголь (% массы)	0.00
Алкоголь (% общее)	0.00
Минеральные вещества (Na), мг	86.00
Минеральные вещества (К), мг	288.00
Минеральные вещества (Са), мг	37.00
Минеральные вещества (Mg), мг	22.00
Минеральные вещества (Р), мг	43.00
Минеральные вещества (Fe), мг	1.40
Витамины (А), мг	0.00
Витамины (в-каротин), мг	0.01
Витамины (В1), мг	0.02
Витамины (В2), мг	0.04
Витамины (РР), мг	0.20
Витамины (С), мг	10.00
Энергетическая ценность, ккал	42.00