Информация о продукте Тыква (Бахчевые):
нутриентный состав (БЖУ, витамины, минеральные вещества, питательные вещества и др.), фото, описание

	Таблицы калорийности продуктов
Тыква: Раздел	Овощи картофель плоды ягоды и грибы
Тыква: Категория	Бахчевые
Наименование	Тыква
Тыква: Использование при расчёте меню диеты (вариантов суточного функционального рациона питания) - Да
Тыква: Дополнительная информация	Ты́ква (лат. Cucurbita) — род травянистых растений семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Под словом «тыква» в России обычно понимается вид Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo), широко распространенный и культивируемый ради своих плодов, как пищевое или кормовое растение. В отличие от декоративных, съедобные сорта тыквы употребляются в пищу. После тепловой обработки варёная или печёная тыква очень хорошо усваивается организмом и широко применяется даже для детского и диетического питания. Также хорошо используется для салатов и гарниров. Неразделанные тыквы долго сохраняются, поэтому с давних времён используются в хозяйствах. Известно множество старинных блюд русской кухни, включающих тыкву. В XVII веке в сказке Шарля Перро «Золушка» фея сделала карету из тыквы как из продукта, который всегда есть на кухне даже у самых бедных. В качестве лекарственного сырья используют семя тыквы — зрелые, очищенные от остатков околоплодника и высушенные без подогрева семена. Сушат их на открытом воздухе под навесами или на чердаках с хорошей вентиляцией, рассыпав тонким слоем. При несоблюдении правил сушки они темнеют, плесневеют и приобретают посторонний запах. Применяют семена тыквы как противоглистное средство против ленточных глистов[6]. В Центральной Азии из тыквы изготовляют сосуды для напитков и клетки для мелких певчих птиц.
Тыква: Фото

Тыква: Нутриентный состав продукта (БЖУ, минеральные вещества, витамины и энергетическая ценность), содержание на 100г
Вода, г	90.00
Белки, г	1.00
Жиры, г	0.10
Углеводы (общие), г	4.20
Углеводы (моно- и дисахариды), г	4.00
Углеводы (крахмал и другие полисахариды), г	0.20
Углеводы (лактоза), г	0.00
Углеводы (сахароза), г	0.00
Клетчатка, г	1.20
Органические кислоты, г	0.10
Зола (общая), г	0.60
Зола (в том числе добавленный NaCl), г	0.00
Алкоголь (% массы)	0.00
Алкоголь (% общее)	0.00
Минеральные вещества (Na), мг	4.00
Минеральные вещества (К), мг	204.00
Минеральные вещества (Са), мг	25.00
Минеральные вещества (Mg), мг	14.00
Минеральные вещества (Р), мг	25.00
Минеральные вещества (Fe), мг	0.40
Витамины (А), мг	0.00
Витамины (в-каротин), мг	1.50
Витамины (В1), мг	0.05
Витамины (В2), мг	0.06
Витамины (РР), мг	0.50
Витамины (С), мг	8.00
Энергетическая ценность, ккал	25.00