Информация о блюде:
нутриентный состав (БЖУ, витамины, минеральные вещества, питательные вещества и др.), рецепт, технологическая карта, фото, возможность пересчета массы продуктов под требуемый выход блюда

	Таблицы калорийности блюд
Салат дальневосточный из морской капусты (консервы) по № 51: Категория	Холодные блюда и закуски
Наименование	Салат дальневосточный из морской капусты (консервы) по № 51
Салат дальневосточный из морской капусты (консервы) по № 51: Выход, г	60.00
Салат дальневосточный из морской капусты (консервы) по № 51: Использование при расчёте меню диеты (вариантов суточного функционального рациона питания) - Да
Салат дальневосточный из морской капусты (консервы) по № 51: Рецепт	Для того чтобы приготовить блюдо Салат дальневосточный из морской капусты делают следующее. Салат дальневосточный из морской капусты (консервы) извлекают из банки и используют без тепловой обработки, раскладывая на порции и посыпая шинкованным зеленым луком.
Салат дальневосточный из морской капусты (консервы) по № 51: Фото

Салат дальневосточный из морской капусты (консервы) по № 51: Технологическая карта			Введите желаемую массу блюда, г
№	Наименование продукта	Масса продукта (нетто),г	Способ термической обработки	Уточнение способа термической обработки
1	Морская капуста	50.00	Без обработки	Без уточнения
2	Лук зеленый	10.00	Без обработки	Без уточнения

Салат дальневосточный из морской капусты (консервы) по № 51: Нутриентный состав (БЖУ, минеральные вещества, витамины и энергетическая ценность)
Вода, г	56.60
Белки, г	0.60
Жиры, г	0.10
Углеводы (общие), г	0.40
Углеводы (моно- и дисахариды), г	0.40
Углеводы (крахмал и другие полисахариды), г	0.00
Углеводы (лактоза), г	0.00
Углеводы (сахароза), г	0.00
Клетчатка, г	0.10
Органические кислоты, г	0.00
Зола (общая), г	2.20
Зола (в том числе добавленный NaCl), г	0.00
Алкоголь (% массы)	0.00
Алкоголь (% общее)	0.00
Минеральные вещества (Na), мг	265.00
Минеральные вещества (К), мг	507.00
Минеральные вещества (Са), мг	28.00
Минеральные вещества (Mg), мг	86.00
Минеральные вещества (Р), мг	33.00
Минеральные вещества (Fe), мг	8.10
Витамины (А), мг	0.00
Витамины (в-каротин), мг	0.28
Витамины (В1), мг	0.02
Витамины (В2), мг	0.03
Витамины (РР), мг	0.23
Витамины (С), мг	2.30
Энергетическая ценность, ккал	5.00
Энергетическая ценность 100г блюда, ккал	8.33
	Рецепт блюда