Информация о блюде:
нутриентный состав (БЖУ, витамины, минеральные вещества, питательные вещества и др.), рецепт, технологическая карта, фото, возможность пересчета массы продуктов под требуемый выход блюда

	Таблицы калорийности блюд
Творог с молоком по № 487: Категория	Молочные и кисломолочные блюда
Наименование	Творог с молоком по № 487
Творог с молоком по № 487: Выход, г	350.00
Творог с молоком по № 487: Использование при расчёте меню диеты (вариантов суточного функционального рациона питания) - Да
Творог с молоком по № 487: Рецепт	Сборник рецептур
Творог с молоком по № 487: Фото

Творог с молоком по № 487: Технологическая карта			Введите желаемую массу блюда, г
№	Наименование продукта	Масса продукта (нетто),г	Способ термической обработки	Уточнение способа термической обработки
1	Творог	153.00	Без обработки	Без уточнения
2	Молоко	200.00	Без обработки	Без уточнения

Творог с молоком по № 487: Нутриентный состав (БЖУ, минеральные вещества, витамины и энергетическая ценность)
Вода, г	270.80
Белки, г	26.70
Жиры, г	33.90
Углеводы (общие), г	13.90
Углеводы (моно- и дисахариды), г	13.90
Углеводы (крахмал и другие полисахариды), г	0.00
Углеводы (лактоза), г	0.00
Углеводы (сахароза), г	0.00
Клетчатка, г	0.00
Органические кислоты, г	1.80
Зола (общая), г	2.90
Зола (в том числе добавленный NaCl), г	0.00
Алкоголь (% массы)	0.00
Алкоголь (% общее)	0.00
Минеральные вещества (Na), мг	166.00
Минеральные вещества (К), мг	475.00
Минеральные вещества (Са), мг	457.00
Минеральные вещества (Mg), мг	60.00
Минеральные вещества (Р), мг	506.00
Минеральные вещества (Fe), мг	0.90
Витамины (А), мг	0.21
Витамины (в-каротин), мг	0.11
Витамины (В1), мг	0.14
Витамины (В2), мг	0.78
Витамины (РР), мг	0.60
Витамины (С), мг	2.40
Энергетическая ценность, ккал	470.00
Энергетическая ценность 100г блюда, ккал	134.28
	Рецепт блюда