Информация о блюде:
нутриентный состав (БЖУ, витамины, минеральные вещества, питательные вещества и др.), рецепт, технологическая карта, фото, возможность пересчета массы продуктов под требуемый выход блюда

	Таблицы калорийности блюд
Творог с сыром по № 488: Категория	Молочные и кисломолочные блюда
Наименование	Творог с сыром по № 488
Творог с сыром по № 488: Выход, г	130.00
Творог с сыром по № 488: Использование при расчёте меню диеты (вариантов суточного функционального рациона питания) - Да
Творог с сыром по № 488: Рецепт	Для того чтобы приготовить блюдо «Творог с сыром» делают следующее. В протертый творог добавляют тертый сыр, соль (по вкусу), сметану и перемешивают до получения однородной массы. Отпускают в порционной посуде в натуральном виде или со сметаной.
Творог с сыром по № 488: Фото

Творог с сыром по № 488: Технологическая карта			Введите желаемую массу блюда, г
№	Наименование продукта	Масса продукта (нетто),г	Способ термической обработки	Уточнение способа термической обработки
1	Творог	75.00	Без обработки	Без уточнения
2	Сыр	30.00	Без обработки	Без уточнения
3	Сметана	30.00	Без обработки	Без уточнения

Творог с сыром по № 488: Нутриентный состав (БЖУ, минеральные вещества, витамины и энергетическая ценность)
Вода, г	81.10
Белки, г	19.20
Жиры, г	23.40
Углеводы (общие), г	3.30
Углеводы (моно- и дисахариды), г	2.30
Углеводы (крахмал и другие полисахариды), г	1.00
Углеводы (лактоза), г	0.00
Углеводы (сахароза), г	0.00
Клетчатка, г	0.00
Органические кислоты, г	0.90
Зола (общая), г	3.10
Зола (в том числе добавленный NaCl), г	0.00
Алкоголь (% массы)	0.00
Алкоголь (% общее)	0.00
Минеральные вещества (Na), мг	644.00
Минеральные вещества (К), мг	140.00
Минеральные вещества (Са), мг	432.00
Минеральные вещества (Mg), мг	33.00
Минеральные вещества (Р), мг	139.00
Минеральные вещества (Fe), мг	0.70
Витамины (А), мг	0.21
Витамины (в-каротин), мг	0.12
Витамины (В1), мг	0.06
Витамины (В2), мг	0.30
Витамины (РР), мг	0.34
Витамины (С), мг	1.00
Энергетическая ценность, ккал	301.00
Энергетическая ценность 100г блюда, ккал	231.53
	Рецепт блюда